カレー粉が入った豚小間切れ肉とトマトのクタクタ煮です。
コツ、ポイント
カレー粉で風味を付けています。お好みで量を加減してみて下さい!
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったトマトの消費に作りました。
2.
スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め香りを出す。
4.
肉に火が通り始めたら。スライスした玉ねぎを入れて更に炒める。
5.
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れて、さらに炒める。
6.
醤油とみりんを加えて煮込み、カレー粉を加え、味を見て塩コショウで整える。
7.
器に盛り、お好みでバジル等を散らして出来上がり!
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