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【男の料理】うすたーすーぷ
by ゆーにゃお
なんだか知っている味がする…これはなんなんだー!!Σ(・△・)
コツ、ポイント
今回のスープのポイントは、水から中火の弱火でじーーーっくりと時間をかけて煮ていくことです。
材料
(2~3人分)
たまねぎ
1/2個
人参
1/2本
☆ウスターソース
大さじ1/3くらい
☆塩
適量
☆コンソメキューブ
1個
水
3カップ
このレシピの生い立ち
インターネットで、ソースをスープにいれると味に深みがますとあったので、ウスターソースを入れることを真似てみました。
1.
玉ねぎは荒くみじんぎりに、人参も玉ねぎと同じくらいの大きさに切ります。
2.
鍋に玉ねぎ、人参、水をいれ、中火の弱火でじっくりと煮ていきます。
3.
具がとろけるくらいに柔らかくなったら、☆をいれて味を整えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/464827
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