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万能☆甘酢あんかけソース
by Kanarusei☆
万能な甘酢あんかけ。とろみもあって、チキンカツや白身フライなどにかけると一味あがる気がします。 簡単なので是非☆
コツ、ポイント
こちらの甘酢あんかけに、刻んだネギを入れると味が引き締まり、また違ったアレンジも出来ます。
材料
(1回分)
◎めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ2
◎ケチャップ
大さじ1
◎水
大さじ2
☆片栗粉
大さじ1
☆水(片栗粉を溶く用)
大さじ3
このレシピの生い立ち
いつも適当に合わせていたので、きちんと計ってみました。 備忘録に近いです。
1.
小鍋に◎の調味料を入れて、弱火で日にかけます。
2.
◎がふつふつと沸騰してきたら、☆の片栗粉を入れてかき混ぜます。 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4648675
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