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トマトボーイ
by 駅前魔女食堂
遊び心でお弁当に入れてみました。
コツ、ポイント
ポテトグラタンで作ったペシャメルソースを小さじ1だけとっておきます。 なければマヨネーズだけでもかまいませんが、ペシャメルを入れたほうが断然美味しいです。
材料
(12個)
プチトマト
12個
男爵ポテト
小1個
A)ぺシャメルソース
小さじ1
A)塩
少々
A)マヨネーズ
大さじ1
黒胡麻
24粒
ローズマリーの葉
24枚
このレシピの生い立ち
今回のランチなからこのトマトボーイに一番時間がかかりました。
1.
ポテトは皮付きのままラップに包み電子レンジで加熱します。 熱いうちに皮を省いて、材料A)を加えてマッシュします。
2.
プチトマトは1/3のところでカットし、帽子の部分を作ります。 ボディになる部分は小さなナイフで中の種を取り省きます。
3.
冷めたポテトを小さく丸るめて、プチトマトのボディの上に乗っけます。
4.
まな板の上に胡麻を置き、爪楊枝の先に水をつけて、黒胡麻をくっつけて目をつくります。
5.
トマトの切れ端を利用して口をくっつけ、ローズマリーを差し込みます。 帽子をのっけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/464884
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