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残り素麺でチヂミ風♪
by おうちごはん☆
残ったそうめん ゆでて失敗したそうめんなどのお助けアレンジw
コツ、ポイント
そうめんは柔らかめのほうがうまくできます^^ にらの代わりにねぎでねぎ焼きも美味しいです^^
材料
(1皿分)
そうめん
2束分
にら
1/2束
かつおだし(顆粒)
こさじ1.5
かつおふりかけ(あれば)
こさじ1/2
しょうゆ
こさじ1/2
■
酢醤油など
ごま油
おおさじ1
このレシピの生い立ち
残ったときに作っていたものを子どもがはまり、レシピUPしました
1.
そうめんはあらみじん切りにする にらは2−3センチ幅に切る
2.
ボールにいれ そうめんをつぶしながらかつおだし 醤油と混ぜ合わせる
3.
フライパンに油をいれ2を入れる へらなどで押しながら広げるといい感じに広がります^^ ふりかけをかける(無ければ鰹節等)
4.
焼けたらひっくり返す お好みのたれで召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/4649433
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