味がしっかりしていて、ご飯が進みます。お弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
玉葱にきちんと味付けをすると美味しく出来ます。ポン酢ならさっぱりといただけます。
1.
玉葱をみじん切りにして、熱した油を引いたフライパンで炒める。そこに塩胡椒と鶏がらスープの素を入れて下味をつける。
2.
玉葱を冷まして、ボールに入れ、挽肉も入れる。
3.
玉葱と挽肉と卵と片栗粉を木ベラで混ぜる。そのあと、手で混ぜる。
6.
お皿に盛って、ケチャップとソースと砂糖を加えて、ラップをしてレンジで2分くらいで出来上がり。
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