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すぐできる!!メカジキの照り焼き
by marry♪
とてもご飯に合いますよ(*^▽^*)
材料
(5人分)
油→ごま油がオススメです!
大さじ1
メカジキ
5枚
醤油
大さじ1(一人分なら、小さじ3分の1弱)
みりん
大さじ1(一人分は小さじ3分の1弱)
このレシピの生い立ち
お母さんの(?)レシピです!
1.
中火のフライパンに油をひく
2.
メカジキを並べて焼く
3.
だいたい中まで火が通ってきたら、みりんと醤油を入れ、弱火にして1分待つ
4.
蓋をして1分待つ
5.
蓋を開け、メカジキをひっくり返しまた1分待てば、完成!!
https://cookpad.com/recipe/4649950
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