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しいたけを美味し~く食べる♪簡単な方法☆
by kurukurumin
とっても簡単!でもすっごく美味しい☆ 是非お試し下さい♪(2009,02,05)に皆様のお陰で100レポを頂きました。
コツ、ポイント
クレイジーソルトよりも純粋に塩だけがとってもイケマス! 塩は「伯○の塩」みたいな塩がおすすめです。 お好みで食べる時に醤油をチョロットたらしても美味しいです。
材料
しいたけ
好きなだけ
塩
適量
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に発見した美味しい食べ方です♪ シンプルですが、しいたけ本来の美味しさが味わえます☆
1.
しいたけはイシヅキの部分を切って、汚れを手で軽く払う。
2.
しいたけの白いかさの部分にぐるっと塩をパラパラふる。
3.
フライパンに薄くサラダオイルを塗って、塩をふったしいたけを並べ、蓋をして弱火で約7~8分蒸し焼きにする。
4.
蓋を開けて、しいたけのかさの所に美味しい汁が出てきていたら、出来上がり!
5.
かさの上の美味しいお汁をこぼさないようにお皿に並べて下さい。
6.
皆様に沢山のつくレポを頂いて、本日(2009,02,05)100レポを達成させて頂きました。 心から感謝申し上げます
7.
2017年7月23日のイベ長さん!コメントなしで掲載失礼致しました!御免なさい!つくれぽ嬉しいです!有難うござます♡
https://cookpad.com/recipe/465007
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