コツ、ポイント
シーフードミックスは、えび・イカ・ホタテの入っているものを使っています。シーフードミックスを炒めた時にでる水分は、いいお出汁がでてるので、ぜひ捨てずに使って下さいね。焼きそばは、3食1袋になってるのがあって…それを使っています。
3食分作る時は、ソースを2袋使って作っています。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた簡単海鮮焼きそばです。
1.
シーフードミックス・豚ばら肉はそれぞれ別々に塩コショウして炒めます。(シーフードミックスを炒めてでた汁は置いておいてね)
2.
フライパンに油を熱し、焼きそばを3玉入れます。そこにシーフードミックスからでた汁をいれ炒めます。
3.
麺がほぐれてきたら、それぞれ炒めたシーフードミックス・豚肉を入れて、適当な大きさに切ったレタスも入れます。
4.
レタスがしんなりしたら、焼きそばについていた粉末ソースを3食の場合2袋入れ炒めます。
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