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冬瓜料理を作るときに捨ててしまいがちなワタ部分を活用したレシピを考えていて、昆布茶で和えてみるとあっさり瑞々しく美味しかったのでレシピにまとめてみました♪ きゅうりとの組み合わせで瑞々しさUP!蒲鉾の塩気が昆布茶の薄味を補ってくれます☆