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ゆで時間3分!フライパンでゆでたまご
by くみやむ
フライパンに水を2cm。沸騰させて3分。つるりとむけます♪ 放置時間修正しました;
コツ、ポイント
たまごの大きさによって、ゆで具合が多少違うかもしれません。 火加減はとくにありませんが、とにかくずっと沸騰させてください。 転がすのは、コワイ、難しいと思われる場合、しなくても大丈夫だと思いますw;手で入れるのが、不安な方はもちろん、おたまでいれていただいても。アタシも何回か割ってます;
材料
たまご
フライパン底面半分まで
このレシピの生い立ち
なにかの本で見たのと、テレビで冷たいたまごをゆでると殻がむきやすいときいたのを試したら、うまくいったので、いつもこれです。 フライパンならすぐ水も沸くし、燃料も節約?w
1.
フライパンに底から2cmまで水を入れます
2.
水が沸いたら、冷蔵庫から冷えたたまごを取り出し、割らないようにフライパンに入れます。 転がしながら入れるとベスト。
3.
蓋をして、かたよりすぎを防ぐため、割らないようにフライパンを傾けてころがします。2,3週したら3分。タイマーで計ってください。火を止めて、そのまま10分。冷水で冷まして、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/465046
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