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簡単♪きゅうりとトマトのだし酢漬け
by 梅ミッキー
準備5分♪ 昆布&かつおの和風だしが効いた、さっぱり浅漬けの完成♪♪
コツ、ポイント
お好みで、他の夏野菜も加えて、アレンジを楽しめます♪
材料
(2~3人分)
きゅうり
1本
トマト
1個
●塩昆布
5g
●かつお節
たっぷりひとつかみ
●醤油
小さじ1
●酢
小さじ1
●砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
きゅうりの塩昆布和えが好きです。 夏向けにさっぱり食べられるよう、トマト&酢&かつお節を加えて、浅漬け(やや酢の物風)を作りました!!
1.
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 トマトは8~10等分に串切りにする。
2.
ジッパー付き袋に、①、●を入れて軽く揉む。冷蔵庫に置いて、半日~1日が食べ頃です。
https://cookpad.com/recipe/4651096
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