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さっぱり!枝豆入りつくね
by mikko6
話題入り感謝♡お豆腐とパン粉でふんわりしているので子供でも食べやすい一品♡枝豆入り♡
コツ、ポイント
タネを丸めるときに、枝豆は中に入れてください。 表面に出ていると、ひっくり返した時に落ちてしまうことが多いです。
材料
(20〜25個ぐらい)
鳥ひき肉
300g
枝豆
一袋
豆腐
150g
卵
1個
パン粉
1/4カップ
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
■
タレ
ポン酢(市販品)
適量
生姜
お好みで
大葉
お好みで
このレシピの生い立ち
枝豆を沢山貰ったので。子供も大人も喜ぶレシピを考えました。
1.
タレ以外の材料をボウルに入れて捏ねる
2.
適当な大きさに丸めます。 フライパンに油をしき、中火で焼きます。
3.
軽く焦げ目がつくぐらいでひっくり返し、弱火に。 蓋をして3分ぐらい蒸し焼きに。
4.
タレを作ります。市販のポン酢にお好みで生姜を入れてください。さっぱりして食欲アップです。
5.
お好みで大葉を飾り、ポン酢ダレをかけて完成!
6.
※枝豆をコーンやミックスベジタブルなどで代用しても美味しいです♡色んな野菜でぜひ♡
7.
yesmamaさんが大葉で巻いてくれました♡お弁当に入れる場合とても便利!ステキなアイデア大感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/4651201
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