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バジルトマトのオイル漬け
by ひいちゃ♪
そのままでも食べますが、サラダやパスタに混ぜてもよいかと…冷蔵庫保存で2〜3日目がオススメですが早めに消費を!
コツ、ポイント
全てが適当でもOK
材料
プチトマト
適量
クリームチーズ
お好みで
塩胡椒
適量
にんにく
一欠片
オリーブオイル(エクストラバージン)
適量
乾燥バジル
少々
このレシピの生い立ち
プチトマトが大量消費できる方法はないかなーと思い、作ってみました
1.
プチトマトを半分に切る
2.
クリームチーズ(プロセスチーズでも可)を1センチ角程度に切る サイズはお好みで
3.
容器に生のニンニク(みじん切り、スライスお好みで)、塩胡椒を入れる ニンニクチューブでもOK
4.
1と2の材料を容器に入れ、材料が浸る程度のオリーブオイルを入れ混ぜる
5.
最後に乾燥バジルを振りかけ、冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/4651390
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