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鶏手羽元と大豆のさっぱり煮♪
by Michiyo☀︎
骨つき肉から出る 美味しいだしを吸った ふっくら大豆が絶品です(^_-)-☆
コツ、ポイント
酢をたっぷり加えて煮ると、うま味と甘みが増し 砂糖を控えても満足できますよ~
材料
(作りやすい分量で(4人分)多め)
鶏手羽元
20本
蒸し大豆(市販品)
2袋(180g)
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(スライス)
1かけ
❤酢
150cc
❤醤油
大さじ5
❤ラカントS
大さじ5
❤水
100cc
このレシピの生い立ち
たっぷ~り食べても太らないを目標に 献立を考えてます♪ 箸でつかみにくいので早食い防止になり ダイエット効果もあると思います☆彡
1.
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、 スライスしたニンニクを炒めます。 香りが立ったら 手羽元を入れ 強火で表面を焼きます。
2.
焼き色が付いたら ❤と大豆を加え クッキングシートをかぶせて中火 で15分~20分水気がなくなるまで焦がさないよう煮ます
3.
祖熱を取ってから 耐熱容器に入れて 冷蔵庫に入れて保存しす。 チン♪しても 冷めても美味しく 頂けますヨ~
https://cookpad.com/recipe/4651413
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