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サイゼリヤ再現!唐辛子フレーク
by ちゃちゃmam♡
サイゼリヤのテーブルに置いてある唐辛子フレークを簡単に再現!コストコのピザ用唐辛子がお好きな方にもおすすめ!
コツ、ポイント
好きな唐辛子を選べるので、国産にこだわりたい人にもオススメです♡ 回しすぎると唐辛子パウダーになりますのでご注意を…笑 唐辛子ふりかけとして、いろいろ使ってみてください♡
材料
赤唐辛子
1袋
このレシピの生い立ち
サイゼの唐辛子フレークが好きすぎて。 市販の粗挽きレッドペッパーなども試しましたが、何か違う… シンプルにこれが一番近い!笑
1.
フライパンに乾燥唐辛子をイン。 ちょっと焦げ目がつくぐらい乾煎りします。 ヘタ付きの唐辛子なら取ってから煎りましょう!
2.
フードプロセッサーもしくはミルなどに入れてお好きなサイズに砕きます。
3.
何回かに分けて入れたらやりやすいかもしれません。 うちはかなり粗挽きにしました!
4.
空き瓶や、ケースに入れて食卓に置いておくだけ♡
5.
パスタやピザなどのイタリアンにはもちろんですが、納豆・冷奴・サラダ・そうめん・ラーメン、なんでも合います!
https://cookpad.com/recipe/4651419
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