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玉葱とタマゴのおすまし:-)
by 芋女あすけ
家にあるものだから簡単すぐ出来る!
コツ、ポイント
卵はすぐに混ぜると汁と混ざってしまうので、一呼吸おいて固まってきてから混ぜてください。
材料
(2人分)
玉葱
半分
水
350cc
顆粒だし
小さじ1/2強
☆醤油、みりん
各大さじ2
タマゴ
1個
このレシピの生い立ち
味噌汁を作ろうと思ったのにわかめを買い忘れていて、急遽考えて作ってみました。
1.
玉葱は3mm幅くらいの薄切りにする
2.
鍋に水と顆粒だし、1を入れて中火にかける
3.
沸騰したら☆を入れてひと煮立ちさせ、溶いた卵を入れて一呼吸おいてから混ぜる
4.
2017.8/10 「おすまし」 検索10位内に入りました♡ ありがとうございます(;ω;)
https://cookpad.com/recipe/4651590
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