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旨味が染み込んだ♡まいたけご飯
by そうだうみへいこう
エリンギやしいたけを足しても美味し (^-^)
コツ、ポイント
きのこ類は、裂いたほうが味が染み込みます。
材料
(6人分)
米
3合
まいたけ
1パック
ごぼう
1本
にんじん
1本
昆布
5cm位のもの4つ
A.だしの素
6g
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
とりあえず家にあったもので…
1.
まいたけは手で小さく裂き、にんじんはみじん切り、ごぼうはささがきにし、水にさらす。
2.
炊飯器のお釜に、といだお米、Aの調味料を入れ、水を分量の線まで足す。
3.
更に、水を切ったごぼう、にんじん、まいたけ、昆布ものせてから炊飯器のスイッチをいれる。
https://cookpad.com/recipe/4651595
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