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鍋焼きうどん
by ちはりーた
家にあった物でつくりました。にんじんを星型にして見ました。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏肉
200g
にんじん
1/4
大根
1/4
卵
4個
だし汁
6カップ
みりん
大3
しょうゆ
大4
ねぎ
1/2本
もち
4個
このレシピの生い立ち
いつも作るのですが、代わり映えしないなぁ~と思って、お餅があったので今日はじめて入れてみました。おいしかったです。
1.
鶏肉、一口大に切るにんじん、大根は千切りにする。ねぎは小口切りにしておく。 オーブントースターでお餅を焼く。
2.
土鍋にだし汁を入れ火にかけ、煮立ったら鶏肉、うどん、にんじん、大根を入れる、最後に卵を割りいれる。
3.
食べる時にお餅を入れる。
https://cookpad.com/recipe/465159
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