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美味しいと評判のお料理屋さんのおかみさんから、トウモロコシをおすそ分けいただいた時に教えてもらってから、ずっとこの茹で方をしています。 この方法で茹でると、トウモロコシのエキスのうま味が増して、とてもジューシーなトウモロコシになります。