レンジを使いかんたんに作れてしまうピクルスです♪
漬物感覚でぽりぽり食べれます+:.゜☆
コツ、ポイント
私はやったことがないのですが、たまねぎをいれてもおいしいらしいです・・・。ピクルス液は多目なので野菜をももっと足してもいいかもしれません。ただし、野菜によっては水がでるかもしれないので、酢を足してください。
このレシピの生い立ち
昔、後輩に教わったレシピをアレンジしました♪
1.
にんにくをスライスし、にんじん・きゅうりを食べやすいスティック状に切る。
2.
耐熱容器にきゅうり以外の材料を入れ、レンジでレンジに3~4分いれる。
3.
取り出したら、きゅうりを入れてあら熱を取り、冷めたら別の容器に入れて保存する。
https://cookpad.com/recipe/465254
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