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さっぱりあと一品☆きゅうりと白菜のマリネ
by れもん12
昨日の残りのきゅうりと白菜で簡単マリネ、ポリ袋でもみもみするだけ(^^)~夏にピッタリ!
コツ、ポイント
今回使用したりんご酢はベリー入りで甘味があるタイプ!りんご酢の酸味が強い場合は砂糖をふたつまみとちょい、ご家庭で加減して下さいませ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
材料
(2人分)
きゅうり
1/2本
白菜
1〜2枚
★オリーブオイル
小さじ2
★塩
ひとつまみ
★りんご酢
小さじ2
★砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
少しずつ残った野菜を使って、あと一品さっぱりおかず作りたくて~夏にぴったり酸味がきいて食べやすく息子達も気に入りました(^з^)-☆
1.
白菜は6センチ位に繊維に添って細めに切る。葉の部分は少し大きめでもOK♪
2.
きゅうりは、5,6センチの縦細切りかピーラーで薄切りします。
3.
★混ぜ合わせる。 ポリ袋に白菜、きゅうり、を入れ★加え、もみもみします。
4.
お好みで冷蔵庫へ20分程
5.
器に盛り付けて、出来上がり(*^.^*)
https://cookpad.com/recipe/4652931
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