夏休みの親子クッキングで作ってみました♪
子供と一緒に楽しく作れます(´∀`)
コツ、ポイント
カラフル寒天の味ですが、ベースは牛乳寒天で、ほんのりかき氷シロップの味がします^^
材料
(4~5人前)
かき氷シロップ
各大さじ2(今回は苺、メロン、レモン、ブルーハワイ)
このレシピの生い立ち
夏休み中の娘と、一緒に作れる物を考えました^^
1.
鍋に牛乳、砂糖、粉寒天をふり入れ、中火~強火にかける
2.
かき混ぜながら煮立たせていく
(牛乳が焦げやすいので注意してください。混ぜていれば大丈夫です)
3.
鍋の周りがフツフツし、軽く沸騰してきたら弱火で皿に分加熱し火を止める
4.
同じサイズのタッパーに4等分して注ぎ入れる
(同じサイズの方が4等分しやすいですが、無ければ違うタッパーでも大丈夫です)
5.
かき氷シロップを、大さじ2ずつ各タッパーに入れて混ぜる
6.
粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程度冷やし固める
固まったら取り出して、包丁でさいころ状に切る
7.
グラス等に盛り付け、好みのトッピングをしたら完成^^
https://cookpad.com/recipe/4653198
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