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ちくわとごぼうでご飯のお供☆甘辛旨~っ
by chiima♡
みんな大好き甘辛味で、ご飯が進みます♪♪ お弁当にもおすすめ(*^-^*) 話題入り❀❀❀感謝です♡♡
コツ、ポイント
簡単なので特にありません(笑) ごぼうとちくわを同じくらいの大きさに切ることくらいかな?
材料
(2人分)
ごぼう
1本
ちくわ
2本
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆砂糖(黒糖)
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
いりごま
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのごぼう♡ きんぴらや煮物にすることが多かったので、たまには違う感じで(*^^*) 冷凍してあったちくわと合わせてみました♪
1.
ごぼうは4cmくらいの長さ、縦半分に切って水にさらす。
2.
ちくわは縦4等分、長さ3等分に切る。(写真は1本分です(^^;)
3.
ごぼうの水気をキッチンペーパーで軽く取り、ポリ袋へ。 片栗粉も入れてシャカシャカ振ってまぶす。
4.
フライパンにごま油を熱し、ごぼうを入れて中火でこんがりするまで焼く。フライパンをゆすって、くっついてる所は箸で外しながら
5.
こんがりしたらちくわ投入。 軽く炒めたら☆を入れて煮絡める。 汁気がなくなってきたらいりごまを振りかけて、できあがり~♡
6.
2018.6.27 話題入りしました(≧◡≦) ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4653493
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