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豚しゃぶと水菜のサンドイッチ
by ももちゃんのれしぴ
タンパク質が沢山とれる腹持ちのよいサンドイッチです(*^^*)
コツ、ポイント
豚肉はほんのり薄いピンク色が残る程度で湯からあげて余熱で火が通るようにすると固くなりません パンにマーガリン等を塗りたくなかったので直接マヨネーズを塗ってますがお好きになさってください(*^^*)
材料
(2人分)
豚薄切り肉
200g
水菜
適量
パン
薄切り4枚
ゴマドレッシンク
適量
マヨネーズ
適量
塩
小さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
初めてホームベーカリーでパンを焼いて お昼に待ちきれなくてガッツリメニューにしたくて作りました(*^^*)
1.
沸騰したお湯に塩と酒を入れて豚肉を茹でます(茹ですぎないように早めに出します)
2.
ざるにあげておきます(冷やさないでOK)
3.
あら熱がとれたらボールでドレッシングに絡めておきます
4.
パンにマヨネーズを適量ぬります
5.
水菜と豚肉をてんこ盛りにします
6.
もう一枚に挟んで食べやすいようにカットして出来上がりです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4653575
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