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ほうれん草を沢山食べるサラダ
by 喰い倒れ虎太郎
沢山のほうれん草も茹でるとかさが減って沢山食べられます。
コツ、ポイント
ほうれん草は茹ですぎないことと湯でたらすぐにたっぷりの水にさらしてきれいな色を残して下さい。
材料
ほうれん草
2パックくらい
ゆで卵
2個
キューピーテイスティドレッシング
適量
トマト
適量
このレシピの生い立ち
クックパッドでドレッシングが当たったので作ってみました。 コブサラダのドレッシングは少し味が濃いので茹で野菜に使うほうがおいしいと思います。
1.
ほうれん草はたっぷりの熱湯で1~2分さっと茹でてから水にさらしてから水気を絞って4~5センチに切りそろえておきます。ゆで卵は粗みじんに切っておきます。
2.
ボウルにほうれん草を入れてキューピーテイスティドレッシングのコブサラダで味付けして器に盛り付けてからゆで卵を散らします。最後にトマトをかわいく乗せて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/465362
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