鶏南蛮…。
我が家は、祝い事の時に、なぜか食べます☆彡
コツ、ポイント
たまねぎはお好みでどうぞ☆彡
でも、たれの浸みたたまねぎは絶品です(笑)
このレシピの生い立ち
鮭南蛮を鶏に変えてみましたw
1.
たまねぎは薄くスライスし、水に20分以上つけておく。
2.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボールにいれ、お酒(大さじ1)を入れて、15分程度おく。
4.
小鍋に、漬けタレの材料、酢:1/2カップ、しょうゆ:1/2カップ、水:1カップ、砂糖:大さじ2~3、赤とうがらし:1本分 を入れ、ひと煮立ちされ、火を止め、冷ます。
5.
長ネギ(1本)は、3センチ大に切って、さっと焼きます。 焼けたものを、1の漬けタレに入れる。
6.
お皿に、オニオンスライスをひき、その上に、揚げたから揚げを乗せてから、漬けダレをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/465423
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.