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まろやかな酢の物・ところ天のたれ
by marimac
まろやかな酢の物・ところ天のたれです。から揚げのたれにするとさっぱりと美味しいです。お試し下さい。
コツ、ポイント
グラニュー糖の代わりに三温糖を使うとコクが出ます。 冷蔵庫で30分ほど寝かせると、味が落ち着きます。
材料
(1~2人分)
しょうゆ
大さじ1
酢
小さじ2
レモン汁
大さじ1
日本酒
小さじ1
グラニュー糖
小さじ1と1/2
湯
小さじ1
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手な人でも、サラダ感覚で食べられるようにしました。
1.
グラニュー糖を湯で溶かす。
2.
1残りの材料をすべて加えて混ぜる。 冷蔵庫で冷やしてからお使い下さい。
3.
2018/03/08 「ところてん」の人気検索でトップ10入りしました。
https://cookpad.com/recipe/4654425
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