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茄子としめじのマスタード炒め
by ゆみっち先生
テキトーに作ったら意外に美味しくて!
コツ、ポイント
炒めるだけ!
材料
茄子
半分
しめじ
お好きな量で
ハム
2枚程
マヨネーズ
適量
塩胡椒
少々
マスタード
お好きな量で
このレシピの生い立ち
テキトーです!
1.
茄子はお好きな形にカット。ハムは千切りに。
2.
オリーブオイルをフライパンに入れ、茄子、しめじ、ハムを入れて炒めます。
3.
ある程度炒まったら、塩胡椒、マヨネーズ、マスタード投入!いい感じに炒まったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4654871
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