文字サイズ:
小
中
大
印刷する
潮干狩り。海で取ったハマグリの酒蒸し
by 3人ママクック☆
潮干狩りで頑張ってとること!(笑)
コツ、ポイント
塩抜き大事です!
材料
(取ってきたぶん)
ハマグリ
取ってきた分
日本酒
適量
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでみて簡単にできる!と思って^ ^
1.
取ってきたハマグリを塩水一晩につけて砂抜きをします。 ★これをしっかりする事!
2.
お鍋にハマグリを入れて
3.
お鍋1/3に日本酒(料理酒はダメです。安い日本酒、ワンカップとかでも○)と麺つゆをお鍋1周くらいざざーっと入れて
4.
煮立たせます。
5.
出来上がり^ ^
https://cookpad.com/recipe/4654890
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.