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食欲そそる和総菜◎きのことじゃがバタ醤油
by kaana57
人気検索TOP10入り☆ 簡単調理の和総菜◎ じゃがいもは先にレンジ加熱で時短になります♪ お弁当やおつまみにも♪
コツ、ポイント
*バター風味を活かすため塩こしょうは加えていませんが、物足り無ければ塩こしょうで味を調えます。
材料
(4)
じゃがいも
2個
まいたけ
1パック
ハム
3枚
バター(マーガリンでもOK)
10g
しょうゆ
小1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった余り物を消費しようと考え、思いつきました。
1.
じゃがいもは皮を剥き、1cm角に切る。 耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱(600W)。
2.
ハムは1cm幅に切り、まいたけは石づきをとってほぐす。
3.
フライパンにバターを熱し、まいたけを中火で炒める。
4.
焼き色がついたらハムとじゃがいもを加えて炒める。 バターがなじんだら、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
5.
※お弁当活用例 冷めても美味しく、お弁当の副菜に大人気です。
https://cookpad.com/recipe/4654931
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