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メロンの皮のおつけもの♪サラダ感覚♪
by ♡純子♡
とってもさっぱりしていて味付けも塩味とシンプルなので、たいていのおかずに合います♪
コツ、ポイント
西瓜でも美味しいですが、メロンの皮も香りとほんのり甘みがあって美味しいです(*^^)v 長時間漬けたままだと崩れてしまうので、作り置きは、あまりおすすめできません。
材料
(2人前)
メロン
だいたい1個分
塩
重量の2%
このレシピの生い立ち
たまたまメロンが安売りしていたので、西瓜が美味しいならメロンもでしょ♪と思ったら正解でした(*^^)v
1.
メロンの皮と実の間のところを使います。薄く切って、重量の2%の塩をして、冷蔵庫で1時間冷やしたら、できあがり~っ♪
2.
塩加減は、お好みで加減をしてくださいね(*^^)
https://cookpad.com/recipe/4655525
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