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簡単 松前漬け
by 林檎mix
簡単!おいしい! 松前漬け!
コツ、ポイント
水に浸した昆布を くるくる巻いて千切にするとき ぬるぬる滑りやすいので 端を輪ゴムでとめておくと切りやすいです。季節によっては 数の子を入れてもおいしいです。
材料
昆布
50gくらい
するめ
1枚
人参
50g
醤油
100cc
みりん
100cc
このレシピの生い立ち
一度作り置きしておくと 困ったときの一品を添えられます。暇なときに作りました。
1.
昆布は 水に浸しておく
2.
するめは 半分に切り ハサミで細く切っておく
3.
水に浸しておいた 昆布を くるくる巻いて 千切りにする
4.
にんじんも 薄くスライスして 千切りにする
5.
材料のするめと昆布 人参をボールに入れ 醤油、みりんを入れよく混ぜる
6.
するめが柔らかくなったら できあがり。 保存容器に入れて 冷蔵庫で保存しましょう。
https://cookpad.com/recipe/4656165
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