中華風だけど以外とさっぱり、白ご飯に合います。
時間がない時にもぜひ。
コツ、ポイント
材料が多く感じますが、豚肉の下味やねぎソースの材料がほとんどです。混ぜておけば焼いたお肉をつけるだけ。とっても簡単!
ねぎやキャベツの量はお好みで加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらって美味しかったので。
1.
ねぎは小口切り、キャベツは千切りにしておく。
2.
ボールに豚肉と●を全部入れて混ぜる。5分くらいそのまま置いておく。 (下味)
3.
別ボールに☆を全部入れて混ぜ合わせる。(ねぎソース)
4.
フライパンに少し多めの油を熱し、②の豚肉を色よく焼く。
5.
焼けたら熱いうちに③のねぎソースのボールに豚肉を入れ、ソースをからめる。
6.
お皿に千切りキャベツを敷き、上から豚肉をソースごとのせる。
8.
ウェイパーは写真のを使っています。少量で十分美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/465635
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