文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ハムと2種類のきのこのトマトパスタ
by ピーさんの゚ー゚゚
フレッシュな完熟トマトを使い、さっぱりとしつつ、だし醤油を使って旨みのある、ハムと椎茸とエリンギで2種類のきのこの旨み♪
材料
(1人分)
ハム
50g
椎茸
4個
エリンギ
1個
中玉トマト(完熟)
1.5個
CO−OP だし醤油
大さじ1
スパゲティ
100g
水
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
冷凍してる完熟の中玉トマトを使い切りたくて、頂きもののハムを使ってパスタを作ろうかと。同じく冷凍してた椎茸とエリンギも入れて、きのこの旨みが出て美味しそうかなと思って作ってみた。
1.
ハムを2mm厚さの短冊切り、椎茸は石付きを取り大きければ2~4個に切り、エリンギは横半分に切って1cm弱の短冊切りにする
2.
トマトをざく切りにする。 鍋に湯を沸かして、塩を入れて、スパゲティを茹でる。 フライパンにサラダ油を入れてなじませる。
3.
椎茸とエリンギを入れて炒めて、しんなりしてきたら、ハムを入れて、焼き色も付いたら、トマトを入れて中火で水分を飛ばす。
4.
だし醤油を入れて、茹でたスパゲティをを入れて、軽く合わせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4656443
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.