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餃子のタネが余ったら…坦々麺風スープ☆
by しばみかん
餃子の余ったタネが、ピリ辛スープに変身!!
コツ、ポイント
cocoりえさんの、レシピID:427738 で作る餃子のタネなら、ヘルシーでおいしいよ!!タネに味もついているので、おいしさ倍増!
材料
餃子のタネ
50~100g
もやし
1/2袋
にんにく
1片
しょうが
1片
☆醤油
大2~3
☆豆板醤
小1~2
☆砂糖
小1
☆芝麻醤(あれば)
大2
☆鶏がらスープの素
小2
☆お湯
3カップ
ごま油
少々
塩
少々
花椒塩
少々
このレシピの生い立ち
大好きな餃子。余ったタネもおいしく食べたい!と思って考えました。
1.
にんにくとしょうがをみじん切りにする。
2.
厚手の鍋を火にかけ、ごま油・にんにく・しょうがを入れる。 香りがしてきたら、餃子のタネを入れ、パラパラになるよういためる。
3.
ひき肉の色が変わったら、☆を入れる。 沸騰したら、もやしを入れ、5分程度煮込む。
4.
塩・花椒塩で味を調節して出来上がり(^^)
https://cookpad.com/recipe/465686
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