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にこにこどら焼き
by マフィンガール
にこにこ、喜ばれるどら焼きを作ろう。
コツ、ポイント
顔をお花にしたりかわいくしてください
材料
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
はちみつ
大さじ2
牛乳
100cc
みりん
大さじ2
醤油
2滴
ゆであずき
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
どら焼きはホットケーキに何入れればいいのかなって思って研究を始めた。
1.
ゆであずきと砂糖を小鍋で煮て好きな甘さになるように弱火でフツフツ。
2.
ホットケーキミックス、卵、はちみつ、牛乳、みりん、を混ぜる。
3.
あんこは冷めるまで、生地は混ぜて1時間おきます。
4.
ホットプレートを温めて、クッキングプレートでコルネを作って先に顔を焼く。
5.
顔が焼けてきたら上から丸く生地を注ぎ焼いて、裏もやいたら生地完成!
6.
生地が落ち着いたらあんこ挟んでどら焼き完成。 かぴかぴにならないうちにラッピングしてください。
https://cookpad.com/recipe/465698
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