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簡単手羽先冬瓜の煮物
by toto18
下茹でいらずで30分位で出来ます
コツ、ポイント
冬瓜はお好みの堅さで 鶏は骨付きがダシがでて美味しいです
材料
(4人前)
冬瓜
1/2カット
鶏手羽先
5個
■
調味料
めんつゆ
大3
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを我が家流に調味料をアレンジしました
1.
冬瓜は一口大切る 手羽先をキッチンバサミで関節のところで切る
2.
鶏手羽先をフライパンで軽く炒める
3.
鶏手羽先を皿に移し炒めたフライパンに冬瓜を入れて軽く炒める
4.
冬瓜に油が回ったら鶏手羽先を戻して水をひたひたに入れる
5.
水が沸騰したらめんつゆ、塩を入れて蓋をして15分位煮たら軽くまぜて5分位煮たら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4657041
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