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オニオンスープ
by smelly
玉ねぎの栄養をたっぷり補給~
コツ、ポイント
茶色くあめ色になるまで玉ねぎを炒めるのがコツです。
材料
(4人分)
玉ねぎ
5個
バター
30g
ブイヨン
2個
チーズ
適量
バゲット
あれば適量
このレシピの生い立ち
昔友人に教えてもらったレシピです。
1.
タマネギを薄切りにします。
2.
バターを溶かしたフライパンに1を入れて 弱火で少し炒める。
3.
20分くらい電子レンジで加熱します。
4.
3をフライパンに戻し 茶色くなったら水を加え、ブイヨンを2個 入れます。
5.
最後に塩こしょうで味を整えます。
6.
お皿に入れてチーズとバゲット乗せてオーブンで少し焼きます。
https://cookpad.com/recipe/465735
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