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簡単☆挟むだけdeなすのハッセルバック
by milk*crown
夏☆茄子を使った簡単なお料理、挟んでオーブンに入れたらハイ出来上り!ビールにあう〜
コツ、ポイント
ブラックペッパーをかけると、美味しい。オリーブオイルなければ、マヨを細〜くかけたり、ケチャップでお子様味にしたり。出来立ての熱々を食べてね。チリペッパーかけたら大人味☆
材料
(2人分)
茄子
1本
ひき肉
50g
トロけるチーズ
30〜50g
コンソメ
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
ハッセルバックポテト、の進化系考えてたら思いつきました(^_−)−☆
1.
茄子は7ミリ位の幅に切っておきます。お箸を置いて、下まで切らないようにします。ひき肉とチーズコンソメを、あわせておきます
2.
茄子が大きくて反り返ってきたら、2〜3本に切ってね。
3.
スキレットパンや、グラタン皿に入れて、オリーブオイルをかけ、230度のオーブンで20〜25分焼きます。
4.
焼けました。
https://cookpad.com/recipe/4657623
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