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伯母さんのサトイモがたくさん収穫できる時期の保存方法です。皮付きのまま放置すると干からびますよね?他にも保存方法があるのかもしれませんが、下処理をして冷凍すると手軽にサトイモ料理が楽しめますよ。手間の貯金をして、めんどうな皮むき作業から開放されましょう♪