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gatonさんのりんごケーキ スフレ風
by kapacyan
gatonさんのりんごケーキの大ファンで、うちの定番ケーキになってます。暇だったので、卵白を泡立てて作ったら、スフレ風になりました。
コツ、ポイント
gatonさんのケーキは、しっとりチーズケーキ風。そちらの方が作り方はとても簡単です。
材料
(20cm型)
卵黄
3個分
ヨーグルト
1カップ
砂糖
1/2カップ
小麦粉
1カップ
バニラエッセンス
少々
りんご
1個
卵白
3個分
アーモンド
適量
このレシピの生い立ち
gatonさんのりんごのケーキID40724を参考にさせていただきました。gatonさん、ありがとうございます。
1.
卵黄からバニラエッセンスまでよく混ぜ、そこへいちょう切りにしたりんごを入れて混ぜる。
2.
しっかり泡立てた卵白を3回にわけて、1とサックリ混ぜる。 型に入れて、アーモンドを散らす。
3.
200℃(アメリカ400F) で、40分間焼いて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/46582
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