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レンジで!「豚挽肉と野菜のミルフィーユ」
by 「ふくひな屋」の台所
「ミートローフ」変形✨ シリコンスチーマーを使い、更に簡単に野菜を加えて作りました✌ 「ふくひな屋」版、火を使わぬレシピ
コツ、ポイント
なるたけ丁寧に肉ダネを塗って下さい。
材料
a 豚挽肉
300㌘
a 人参
1/3本
a 紫蘇
3〜4枚
a 合わせ味噌
大さじ1
a すりおろし生姜
小さじ1
a 砂糖
小さじ1
a 胡麻油
小さじ1
a 卵
1個
レタス
3〜4枚
モヤシ
適量
Beans
市販1袋
このレシピの生い立ち
野菜は、皆さんのお好きなモノをチョイスして下さい。 簡単だけど、食べごたえ十分な「ふくひな屋」オリジナル・ミルフィーユ✨ 冷めてもGood(ฅ́˘ฅ̀)♡ウマッ
1.
人参は粗みじんに、紫蘇は千切りにする。 ボールにaを入れ、粘り気が出るまで掻き混ぜる。
2.
シリコンスチーマー底に薄く胡麻油(分量外)を塗る。
3.
1の1/3を2に塗り広げる。
4.
レタスを一口大に千切り隙間無く並べる。 その上に1の1/3を並べる。
5.
4の上にモヤシを隙間無く並べる。 オーブンを温める。
6.
5にレタスを千切り隙間無く並べ→残りの豚挽肉を塗る。 その上にBeansを適当に並べる。
7.
全て並べ終わったら片手でまんべんなく押し固める。
8.
シリコンスチーマーを持ち上げ、落とすを5回ほど繰り返し空気を抜く。
9.
220℃で蓋をせずに15分ほど焼く。 菜箸を真ん中に刺し、肉ダネが付かなければOK。 皿に盛り残った肉汁をかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/4658303
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