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余り物で、簡単タコライス
by ゆいこ1108
オリジナルタコライスです
コツ、ポイント
トマトを火を止めて、さっくり混ぜる感じにすると水っぽくならないので、固形のままおいしく食べられます
材料
(二人分くらい。)
合挽き肉
100グラム
トマト
一個
しめじ
1パック
キャベツ
5枚
ベビーリーフ
お好み
ご飯
適量
しょうゆ
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
適量
サルサソース
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
タコライスが好きで、冷蔵庫の余り物で、オリジナルで作ってみました。
1.
ひき肉100グラム キャベツ 5枚程度 千切り しめじ1パック ざく切り トマト 一個 角切り ベビーリーフ お好み
2.
ひき肉としめじとキャベツを塩コショウして炒める。 ひき肉から油がでるので、油不要。
3.
ひき肉に火が通ったら、しょうゆ大さじ1、ケチャップ大さじ2、市販のサルサソースを大さじ2~3 辛さはお好みで変える。
4.
全体に味つけできたら、火を止め、角切りトマトを混ぜる。
5.
器にお好みの量のご飯をよそい、ご飯の上にベビーリーフを散らす。ベビーリーフはお好みの量で大丈夫です
6.
ベビーリーフをしいたご飯の上に、炒めた具材をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4658382
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