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フレッシュザーサイはあったので入れてみました。 今まで輪切り赤唐辛子を使っていましたが、夏は青唐辛子を使おうと、今思ったところです。 フレッシュな辛さが気持ちがいいです。 火を通さずに入れると辛くて美味しい。