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紅茶&シナモン簡単パウンドケーキ♡
by あおいひめ
ホットケーキミックスで簡単に出来ちゃいます。子供のおやつやお茶のお供にどうぞ。
コツ、ポイント
シナモンがお嫌いな方は紅茶だけでもOKですよ~。 これといったコツ等は特にありません。 最初砂糖を100グラムでやってみましたが、 ちょっと甘い感じでしたので、80グラムに調整してみました。
材料
ホットケーキミックス
200グラム
シナモン
適量(お好みで入れてください)
紅茶
ティーバッグ1袋
牛乳
大さじ4
砂糖
砂糖80グラム
溶かしバター
80グラム
このレシピの生い立ち
小麦粉をはかったりするのが面倒だったので・・・ ホットケーキミックスを使ってやってみました。
1.
バターを湯銭で溶かしておきます。 電子レンジで溶かしてもかまいませんが、 ちょくちょく覗きながら加熱してくださいね。
2.
すべての材料を混ぜ合わせます。 紅茶はティーバッグから取り出した茶葉を豪快に投入しちゃってください。 シナモンがお好きな方はたくさん入れてくださいね。 焼けたときに、とってもいい香りがします。
3.
180℃に温めておいたオーブンに入れて、30~40分ほど焼きます。 容器の7分目~8分目位まで入れるといいでしょう。 あまりいっぱい入れすぎると焼き時間が遅くなる上、焼いている途中で容器からこぼれてしまいます(経験あり(;^_^A )
4.
まず30分で一度取り出し、竹串でさして何もついてこなければOK。 もう少し??って時にはあと10分ほど焼いてくださいね。 もし表面がこげそうな感じなら上にホイルかオーブンシートをかぶせて再度焼いてください。
5.
とてもしっとりしたパウンドケーキの出来上がり♫♪♫♪♬♪ 生クリームなんかをあせて召し上がってもおいしいと思いますよ(⌒_⌒)ニコ
https://cookpad.com/recipe/465865
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