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簡単!!美味しい!!りんごケーキ
by 千紗都〈chii〉
簡単に家のあるもので作れます✨ ふわふわシャキシャキ美味しすぎるおやつケーキです おやつ、デザートなどにどうぞ...!!
コツ、ポイント
・生地は、ホットケーキミックスのダマが残るくらいが◎◎◎ ・弱火でじっくりと
材料
(8人前(1ホール))
りんご
1個
ホットケーキミックス
200g
たまご
1個
牛乳
150cc
砂糖
大さじ2
レモン汁
大さじ2
バター
10g
このレシピの生い立ち
学校の家庭科の先生から教わったレシピです✨ 簡単なうえに美味しいので、何回もリピしてますι(`・-・´)/
1.
ボウルで卵をとき、牛乳を加えて混ぜ合わせる
2.
1に砂糖とレモン汁を加える *バニラエッセンスも入れても良い✨
3.
2にホットケーキミックスを加えて、菜箸でさっくりと混ぜる *ダマが少し残るくらいの方がふんわり仕上がる!
4.
フライパンを熱しバターを溶かす
5.
薄くスライスしたりんごをフライパンにのっけて、しんなりするまで火を通す
6.
ある程度しんなりしたら、りんごで円を描くようにして綺麗に並べる
7.
その上からそっと生地を流し入れる
8.
蓋をして弱火で15分ほど焼く *蓋は絶対に開けない×
9.
最後にお皿にひっくり返して盛り付けたら簡単✨
https://cookpad.com/recipe/4658858
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