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砂肝のオイスターガーリック炒め
by 富士食品工業
砂肝のこりこり食感に、ガーリックとオイスターソースの旨みがピッタリ!
材料
(2人分)
砂肝
300g
にんにく
1片
ごま油
大さじ1
富士オイスターソース
大さじ1
粗挽き黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味! オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
1.
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
2.
【下ごしらえ】 にんにくは薄切りにする。 砂肝は筋を切り落とし、切り込みを2本入れる。
3.
フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら砂肝を入れて中火で炒める。
4.
火が通ったらオイスターソースを加え、味を絡めて器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
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