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生絞りレモンで☆さわやかトルコ風サラダ
by ぷよりんご
簡単・シンプルだけどさわやかで美味しい♪ごろごろ野菜にレモンをたっぷりかけたトルコ風さっぱりサラダです
コツ、ポイント
・生の絞りたてレモンをつかうのがおススメ! ・ポッカレモン等の場合は、大さじ1ぐらいで調整を♪
材料
(2人分)
プチトマト
6個
アボカド
1個
たまねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
セロリ
1/4本
バジル
4枚ぐらい
レモン
1/2個
*オリーブオイル
大さじ1
*塩
適量
*ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
さっぱりサラダを食べたくて 、トルコ料理のサラダ「羊飼いのサラダ Çoban Salatası (チョバン・サラタス)」をイメージして、生レモンをたっぷりかけてみました^o^
1.
プチトマトは縦に4等分、アボカドも同じぐらいの大きさに切る
2.
たまねぎは粗みじん切りに、きゅうりとセロリは1㎝角ぐらいに切る
3.
(1)(2)をボウルに入れ、バジルをちぎって入れる
4.
レモンを絞ってレモン汁を入れる
5.
*をすべて入れる
6.
しっかり和えたら、できあがり~
https://cookpad.com/recipe/4659156
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