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大根の葉と油揚げの煮物
by およーよ
大根の葉っぱと油揚げで簡単煮物が出来上がり。
コツ、ポイント
最初大根の葉を炒め過ぎないように。
材料
(2人分)
大根の葉
大根についてる分だけ
油揚げ
2枚
○だしの素
小さじ1
○しょうゆ
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○水
80ml
このレシピの生い立ち
大根の葉がたくさんあったので、 簡単に作れるようなもので何かないかなあと考えて作りました。
1.
大根の葉を食べやすい大きさに切り、 油を少し入れて炒めます。
2.
しんなりしてきたら 油揚げを加えて○を加え、味をみて10分程度煮込んで完成。 簡単かつ栄養たっぷりな1品です。
https://cookpad.com/recipe/465930
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